UFUK COŞKUN YAZDI: ÖRNEK GÜNLÜK BESLENME PROGRAMI
Sabah kalkar kalkmaz bir bardak su içmenizi kesinlikle öneriyorum.
Eğer diyet yapıyorsanız sabah aç karnına içilen suyun faydasını göreceksiniz.
Kahvaltı öğünlerin kraliçesidir. Bütün gece aç kalan vücudun besine en ihtiyaç duyduğu zamandır. En az 2-3 yumurta beyazı öneriyorum. Sporcunun seviyesine göre arttırılması gerekir. Sarısında yağ ve karbonhidrat oranı yüksektir. Çok fazla yumurta sarısı yerseniz alerji olma durumu vardır ve ileri safhada kolesterol yapar.
70 Gramlık 1 yumurtanın beyazında ortalama; 8 gram protein,0 karbonhidrat,0 yağ vardır. Bu da yumurtayı kaliteli bir protein yapar. Yanında mutlaka domates, salatalık, yeşil biber yani lifli bir besin tüketmelisiniz. Bağırsaklarınızın çalışmasına yardımcı olacaktır.Lor peyniri olmazsa olmaz. Oldukça yağsız ve karbonhidratı düşük bir peynirdir. 100 gram lor peynirde; 18 protein, 1,5 karbonhidrat,0 yağ vardır. Zeytin yiyebilirsiniz. Zeytin bir meyvedir. Protein yoktur karbonhidrat yoktur çok az yağ bulunur ama vücudumuzun yağa da ihtiyacı vardır. Bu yüzden kahvaltıda 5-7 adet yenmesini tavsiye ediyorum. Sabah kahvaltısı karbonhidrat az olduğu için Yulaf öneriyorum. 100 gr yulafı 200 gr süt veya yoğurtla tüketebilirsiniz. İçine de kuru üzüm muz şeftali gibi meyveleri ekleyebilirsiniz hem lezzetli hemde sağlıklı olur. 100 gram yulafta; 63 gr karbonhidrat, 12,5 gr protein, 7 gr yağ mevcut. 200 gram yarım yağlı sütte; 9,5 karbonhidrat 6,5 protein 6,5 yağ mevcuttur.
Öğle yemeği
Kişinin günlük tüketmesi gereken tavuk miktarı gr cinsinden belirlenip haşlanmış tavuk tüketilmelidir(örn: 300 gr) ve o tavuk suyunu dökmeyin içinde kırmızı ve yeşil mercimek pişirin.
300 gram tavuk göğsünde; 93 gr protein,1 yağ, 0 karbonhidrat vardır. 100 gram kırmızı mercimekte; 24 gr protein, 49 gr karbonhidrat, 1-2 gr yağ vardır.
Öğle yemeği ve akşam yemeği arasında ara öğün olarak herhangi bir meyve tüketmenizi öneriyorum. Elma olabilir lif oranı da yüksektir. Bağırsakların çalışmasında etkili olacaktır.
Akşam yemeği de öğle yemeğinin aynısı olabilir.
